Das Wanderhotel Alte Post

GANZ LEICHT UND SÜß

Eiweiß, Eischnee mit Eidotter, Zucker, etwa Mehl und Vanillepulver, das Ganze zu kleinen Bergen geformt und bei 170 Grad für 12 bis 13 Minuten in den Backofen – im Video zeigt Senior-Chefin Maria Knapp, wie die berühmte Süßspeise entsteht: