Lukas Demetz hat vor einigen Jahren die Kunst des Bierbrauens für sich entdeckt. Mittlerweile stellt er in der eigenen Brauerei sechs köstliche Sorten her, darunter ungewöhnliches wie das Kastanienbier, aber auch saisonale Klassiker wie den Weihnachtsbock.
Im Video erzählt der Hotelier, wie er zum Bierbrauen gekommen ist:
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