Fast schon kitschig schön eingebettet in schneebedeckte Hügel liegt der Jaufentalerhof im Winter. Hier im Tal geht es zu dieser Jahreszeit eher gemächlich zu: Urlauber können an vereisten Bergbächlein entlang auf Winterwanderwegen die Umgebung erkunden, in dicke Decken eingehüllt eine Kutschfahrt machen oder auf Schneeschuhen durch unberührte Winterpracht laufen.
Wer mehr Action sucht, für den sind die drei nahebei liegenden Skigebiete genau richtig: Ratschings-Jaufen, (kostenloser Skibus vom Hotel), Rosskopf in Sterzing und Ladurns im Pflerschtal.
Das winterliche Highlight sind die nächtlichen Fackelwanderungen zur hoteleigenen Almhütte mit Glühweintrinken. Anschließend geht’s auf Rodelschlitten den Berg hinab und wieder zurück zum Hotel.
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