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Im Südtiroler Jaufental ist es ruhig. Nicht als Ausnahmezustand wegen Corona, sondern immer. Das Jaufental ist das ruhigste der drei Ratschingser Täler, abseits von Durchzugsverkehr, Lärm, Autos, Menschenmassen. Und genau dort, wo das Jaufental endet, da beginnt der Jaufentalerhof – der perfekte Ausgangspunkt zum Wandern und Radeln.
Von der Haustür des Jaufentalerhofs weg kann man schöne Wanderung und Radtouren starten. Gemütlich, hoch hinaus, im Grünen, zwischen grauem Fels – jeder wie er will. Für alle, die nicht so genau wissen, was sie wollen sind Dunja und Flori, die Gastgeber da. Sie gehen mit auf geführte Wanderungen, sie stehen mit fertig ausgearbeiteten Wandertouren zur Seite und wissen für alle Outdoor-Belange Rat.
Das Jaufental punktet schon immer mit sauberer Natur ohne Chemie und ist damit ein Paradies für Bienen. Sie summen fleißig und freuen sich der frischen Luft und der zahlreichen Blumen. Flori, der Hausherr vom Wanderhotel Jaufentalerhof, ist leidenschaftlicher Imker. Um seinen Gästen die einzigartige Welt der Bienen näher zu bringen, hat er gemeinsam mit dem „Haus & Hof Tischler“ Wolfgang, der ganz nebenbei auch ein guter Freund ist, einen Bienenschaukasten gebaut. Durch ein Glasfenster direkt in den Stock können die Gäste des Jaufentalerhofs den Bienen bei ihrer täglichen Arbeit zusehen. Es ist unglaublich spannend, wie wenig wir eigentlich von diesen lebenswichtigen und alltäglichen kleinen Insekten wissen. Solange Sie nicht wissen wollen, wie jede Biene heißt, kann Flori 1001 Fragen beantworten und natürlich gibt’s zum Frühstück gesunden und leckeren Jaufentalerhof-Honig.
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