Wanderhotel Gassner

Die Küche

Klassische Pinzgauer Gerichte, saisonal und regional, oft modern interpretiert, dazu Wild aus eigener Jagd – Küchenchef Gregor Kaiser erklärt, was die Küche im Wanderhotel ausmacht und kocht ganz nebenbei einen wunderbar duftenden Rehrücken in Schokoladensoße.

 

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