Burgerpatties zischen auf der heißen Herdplatte, der Pizzameister drapiert Schinkenstreifen auf dem Klassiker des Hauses, der Pizza Stamperl, im Brauereibereich gluckern die großen Braukessel, die Tische sind voll besetzt – Hochbetrieb im Stamperl, der höchsten Brauerei Österreichs.
Das Lokal im Skigebiet Katschberg wird seit 2010 von der Familie Hinteregger geführt. Vor fünf Jahren wurde das Restaurant auf 1670 Metern Höhe renoviert und eine Brauerei integriert – die höchste Brauerei Österreichs. Dort braut Wolfgangs Sohn Christoph das katsch beer mit den Sorten: Mountainstoff, ein helles Märzenbier, Werwolf, ein dunkles malziges Bier und Ackergaul, ein Weizenbier.
Im Sommer ist das Stamperl ein wahres Kinderparadies mit In- und Outdoorspielplatz und leckeren Kindertellern. Im Winter kannst du mit deinen Skiern von der Piste bis in den Eingang des Restaurants schlittern und dort bis tief in die Nacht Après-Ski feiern.
Im Video erklärt Christoph, wie das Katschbeer gebraut wird.
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Jeden Montag findet im Stamperl eine Brauereiführung statt. Mehr Infos finden Sie hier.
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