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Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge & Co – zur Herbstzeit sprießen üppige Schwammerl in den Bergwäldern rings um den Jaufentalerhof. Pilze lieben feucht-warmes Wetter, dann kommen auf moosigen Hängen die schönsten Exemplare zum Vorschein.
Hotelier Florian lässt sich’s nicht nehmen und geht liebend gern selbst auf die Pilz-Pirsch. Und die Beute landet natürlich in der Küche des Jaufentalerhofs und anschließend, lecker gebraten, auf den Tellern der Gäste.
Im Video nimmt Florian Sie mit auf einen Ausflug ins Unterholz zum Pilzesammeln:
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