Hotel-Gasthof Rosengarten in Baiersbronn

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Das Schwimmbad im Wanderhotel Rosengarten kommt nach dem Wandern im Schwarzwald genau richtig.

Wanderkoch Friedrich vom Rosengarten, einem Hotel in Baiersbronn, liebt das Kochen in der Natur.

Der Sattelsteig: Wandern im Schwarzwald der einfacheren Art mit dem Wanderhotel Rosengarten.

Im Schwarzwald Schneeschuhwandern bedeutet, klare Luft und klaren Geist.

Dass dein Wanderurlaub im Schwarzwald unvergesslich wird, dafür sorgen Carmen und Friedrich vom Hotel-Gasthof Rosengarten.

Hallo

!

Herzlichkeit ist uns ganz wichtig – wir möchten, dass sich jeder in unserem Hause vom ersten Moment an wohlfühlt. Als Wanderkoch kombiniere ich, Friedrich, das Erlebnis in der Natur mit kulinarischen Genüssen. Gemeinsam brechen wir auf zu Wanderungen, die Körper und Geist guttun – mal gemütlich, mal herausfordernd, aber immer mit Genussmomenten entlang des Weges. Unterwegs erzähle ich von Kräutern, regionalen Zutaten und kleinen Geheimnissen aus der Küche.

Deine Carmen & dein Friedrich

Als Mitgestalter des Baiersbronner Wanderhimmels bin ich bei Fragen zu schönen Wanderzielen, Hütten, Verkehrsverbindungen jederzeit für die Gäste da.

Friedrich, Wanderkoch und Gastgeber im Wanderhotel Rosengarten - Hotel in Baiersbronn, in der Natur.

Friedrich Klumpp

Wanderhotelier & Wanderhotels-Wanderconcierge

Besonderheiten
des Hotels

Geführte Wanderungen mit 5-Gänge-Waldmenü von Gastgeber & Wanderkoch Friedrich
Workshop Kräuter für alle Sinne: Gäste erlangen Wissen über Kräuter in der Küche & Naturheilkunde
Achtsamkeitswanderungen mit Gastgeberin Carmen

Aktiv im Sommer

3–4 geführte Touren/Woche, tägl. Tourenberatung, Wanderbus gratis
Bike- / Fahrradverleih
Weitere Aktivitäten:
- Tennis, Golfen, Reiten, Paragliding

Aktiv im Winter

Schneeschuhwandern, Winterwandern
Langlaufen
Ski Alpin
Nächstes Skigebiet: Schwarzwaldhochstraße (20 km vom Hotel)

Wellbeing

Hallenbad, Erlebnisdusche
Sauna, Dampfbad, Wärmebank
Massage- und Beautyangebote im Haus

Gut zu wissen

Wandern zu jeder Jahreszeit

18.02.2026

Kräuterwanderung im Schwarzwald

Der leidenschaftliche Koch, zertifizierte Wanderführer und Gastgeber im Hotel-Gasthof Rosengarten, Friedrich Klumpp, kennt nicht nur die Wege, sondern auch die Geheimnisse, die am Wegesrand wachsen. Er nimmt dich in seiner Funktion als Wander-Koch mit auf eine Kräuterwanderung im Schwarzwald, die absolut einzigartig ist.

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06.11.2025

Rezept für Sirup aus Mädesüß

Wenn Friedrich Klumpp, Gastgeber und Wanderführer im Hotel-Gasthof Rosengarten, durch die Wälder rund um Baiersbronn im Schwarzwald streift, tut er das mit wachem Blick – und mit offenem Herzen. Er mag den zarten Duft von Vanille und Marzipan, den das blühende Mädesüß verströmt. Dieses Aroma fängt Friedrich in seinem Mädesüß Sirup ein, dessen Rezept er uns hier verrät.

zum Rezept

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