Was einst aus einem alten Stadel entstand, ist heute ein erstklassiges Hotel in den Bergen mit nachhaltiger DNA: Was das Wanderhotel Cyprianerhof ausmacht.
Das Wanderhotel Cyprianerhof, ein feiner Familienbetrieb in Tiers am Rosengarten mitten im UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten, liebt das Spiel mit Kontrasten. Motto: tagsüber ein wenig anstrengen beim Bergwandern oder Klettern unter kundiger Führung in der wunderschönen Gebirgswelt ringsum, dann anschließend entspannen im großen Wellnessbereich, sprich ausgiebig chillen und relaxen.
Wo heute das Hotel steht, gab es einst nur Wiesen und einen erweiterten Stall, den die Eltern Damian gekauft, ausgebaut und 1962 als Gasthof eröffnet haben. Damals gab es nur 15 Zimmer. Martina Damian und seine Frau haben den Betrieb 1985 übernommen, fünf Jahre unverändert geführt und dann über ein neues Konzept nachgedacht. „Wir wussten, dass wir etwas verändern wollten“, sagt Martin Damian, „sind herumgereist und haben uns viel angeschaut, Golfhotels, Kräuterhotels, Romantikhotels zum Beispiel. Schließlich haben wir beschlossen, ein Wanderhotel zu machen, schon wegen der wunderschönen Landschaft ringsum – und nicht zuletzt, weil wir das Wandern auch selber leben.“
Heute bietet das nachhaltig geführte Hotel, rund 20 Kilometer östlich der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen gelegen, unterschiedlich große Zimmer und Suiten. Das reicht vom heimeligen Schlernzimmer mit Südtiroler Flair und großartigem Blick auf den Schlern über das Alpines Vajolet Zimmer mit duftendem Zirmholz und kuscheliger Sitzecke bis zur mehr als 70 Quadratmeter großen Gartlsuite, die viel verwendetes Eichenholz, zwei Schlaf- und zwei große Badezimmer sowie Platz für vier Personen bietet.
Dazu gibt es einen schönen Wellnessbereich, eine großartige Küche und ganz viele Angebote zum Wandern, Klettern, Bike und Skifahren in der traumhaften Natur ringsum. Chef Martin Damian, der gerne selbst mit den Gästen auf Tour geht, erzählt im Video von seinem Hotel:
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