Nachhaltig, saisonal und biologisch – das macht die Küche in Tauber’s Bio Vitalhotel aus. Einige Produkte kommen sogar aus dem hoteleigenen Gemüsegarten. Sehen Sie selbst:
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Auch Urlauber mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten wie Zöliakie und Laktoseintoleranz oder mit besonderer Ernährungsweise wie vegan oder lowcarb können hier nach Herzenslust schlemmen.
Ein kulinarisches Highlight im Bio-Vitalhotel ist das vielfältige Frühstück. Auch hier stammen viele Leckereien aus der Region: Die täglich frische Kuhmilch bringt der Bauer aus der Nachbarschaft, frische Butter kommt direkt von der Alm. Eine Bäuerin liefert Topfen und Hühnereier von ihrem eigenen Hof.
Wer sich seinen Tee gerne selbst zusammenstellen möchte, kann ein paar Meter von der Terrasse entfernt am Springbrunnen frische Minze, Melisse oder Kamille pflücken und sie überbrühen lassen – frischer geht’s wohl kaum.
Auch die hausgemachte Marmelade ist etwas ganz Besonderes. Im Video erzählt Hausherr Gerd, warum:
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