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Schon anno 1974 wurde das Hotel Gassenhof in Ridnaun im Südtiroler Eisacktal als kleine Pension von Helene und Adolf Volgger eröffnet. Im Lauf der Zeit wurde das Haus immer wieder umgebaut, verschönert und vergrößert. Nun ist der familiengeführte Betrieb ein bekanntes 4-Sterne-Wanderhotel, wo Südtiroler Herzlichkeit und ehrliche Gastfreundschaft gelebt werden.
Neben Seniorchef Adolf wirken auch die anderen Mitglieder der Familie Volgger kräftig mit. Die Haustöchter Sieglinde und Ulrike sowie Schwiegertochter Gerda arbeiten im Saalbereich. Sohn Manfred sorgt als Wanderführer und Entertainer stets für beste Laune bei den Urlaubern, Sohn Stefan zeichnet als Küchenchef für die kulinarischen Hochgenüsse des Hauses verantwortlich. Und seine Frau Martina arbeitet im Beautybereich und sorgt für ein himmlisches Wohlgefühl bei den Gassenhof-Gästen – ein Familienbetrieb also, wie er im Buche steht.
Herz des Hauses sind die Lobby mit viel Glas und gemütlichem Kaminofen sowie der Bar-Bereich mit Cocktail-, Schnaps-, Bier- und Weintheke. Im Gourmet-Restaurant werden täglich frische Spezialitäten aus Südtirol und den anderen Regionen Italiens serviert. Überall gibt es kuschelige Winkel und Sitznischen mit viel Naturholz, wo sich die Gäste bei einem guten Getränk vom aktiven Urlaubstag erholen können. Oder man lässt sich im schönen Wellnessbereich so richtig verwöhnen.
Die Verwendung von Holz und warmen Farben setzt sich in den Zimmern und Suiten fort, die mit individueller Einrichtung, liebevollen Details und einem Hauch von Luxus überzeugen. Alle bieten Badezimmer mit Dusche und WC, Föhn, Telefon, Radio, Safe, LCD-TV, Minibar und WLAN. Das Angebot reicht vom behaglichen Kuschelzimmer für Zwei über geräumige Suiten mit Wohn- und Schlafbereich sowie Balkon bis hin zur üppigen Turm-Suite, die auch einen Kachelofen und eine Whirlbadewanne bietet.
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