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Nachhaltigkeit steht in der Küche des Wanderhotels Brandstetterhof ganz oben auf der Agenda. Alle verwendeten Produkte kommen entweder aus dem eigenen Garten oder von befreundeten Produzenten, wie zum Beispiel von Berufsjäger Benni. Der beliefert das Hotel mit feinstem Hirsch-, Reh- oder Gamsfleisch aus der eigenen Wildzucht. Ein Besuch auf seinem Hof im Video.
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Tourismusverein Wanderhotels in Europa e.V.
Südtiroler Platz 2 / 3. Stock
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T +43 4852 64611
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