Questo è il sapore della Zillertal
Un hotel per escursionisti con una propria fattoria: assapora la differenza
Benvenuti nelle Alpi, benvenuti nell'escursionismo nella Zillertal! Prati rigogliosi, limpidi laghi di montagna, vette mozzafiato e... hmmm, cos'è questo profumo così delizioso? Benvenuti all'hotel escursionistico Der Wöscherhof, l'hotel 4 stelle S nella famosa Zillertal, dove il piacere dell'escursionismo e le delizie culinarie vanno di pari passo.
Dimenticate i pomodori che hanno viaggiato per mezzo mondo. All'Hotel Der Wöscherhof, il cibo arriva fresco dalla fattoria dell'hotel direttamente sulla vostra tavola. Forse avete sentito la chioccia delle uova della vostra colazione chiocciare durante la vostra passeggiata mattutina. Questo rende le uova due volte più buone, non è vero? Sapevate che i tuorli delle uova di galline allevate all'aperto hanno un colore molto particolare? No? Allora lasciatevi sorprendere dal loro intenso colore giallo dorato durante la vostra prossima colazione in vacanza.
Quando il menu cambia con le stagioni, significa che avrete sempre il meglio del meglio nel vostro piatto: verdure aromatiche in primavera, bacche succose in estate, funghi saporiti in autunno e stufati caldi in inverno, solo per citare alcune prelibatezze. Le tue papille gustative balleranno il tango e il tuo feed Instagram delle escursioni nella Zillertal sarà guardato con invidia. Mangiare stagionale significa godersi sempre il gusto pieno!
All'Hotel Der Wöscherhof non solo l'impronta di carbonio delle vostre escursioni è minima, ma anche gli ingredienti percorrono solo brevi distanze. Ciò significa meno emissioni e una coscienza pulita quando ci si concede un banchetto. Carne, uova e latte non solo provengono da produttori locali, ma anche da allevamenti rispettosi degli animali. Gli animali a quattro zampe godono di stalle all'aperto e le galline possono crogiolarsi al sole. In estate, le mucche, che hanno tutte un nome proprio, trascorrono le vacanze sull'alpeggio dell'hotel a Märzengrund. Dalla caccia dell'hotel al vostro piatto
I piatti di selvaggina dell'Hotel Der Wöscherhof sono leggendari! E la cosa migliore è che la selvaggina proviene dalla riserva di caccia dell'hotel. Andreas Daigl, il proprietario dell'Hotel Der Wöscherhof, è lui stesso un cacciatore e sa bene quanto la selvaggina prosperi nelle vaste foreste locali. Tuttavia, è anche consapevole che è essenziale abbattere gli animali per ridurre al minimo i danni agli alberi e mantenere l'equilibrio della natura, dato che non esistono più predatori naturali. Non c'è quindi da stupirsi che il ragù di cervo sia così incredibilmente tenero e che l'arrosto di cervo si sciolga in bocca. Freschezza e sostenibilità al top.
© Der Wöscherhof
© Barbara Schiessling
© Der Wöscherhof
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© Der Wöscherhof
... secondo il motto "Sei quello che mangi". Chi ama le vacanze escursionistiche ha bisogno di cibi nutrienti e sani, affinché il proprio corpo sia ben nutrito per la prossima avventura all'aria aperta. Con i prodotti regionali non solo fai del bene a te stesso, ma sostieni anche l'economia locale e promuovi un'agricoltura sostenibile. Quindi prendi una forchetta piena di prelibatezze regionali e mangia per mantenerti in forma per le escursioni. L'escursionismo nella Zillertal è ovviamente eccellente all'Hotel Der Wöscherhof. Potete partecipare a una delle numerose escursioni guidate e non preoccuparvi di nulla se non di mettere un piede davanti all'altro e divertirvi, oppure partire per la vostra avventura e ricevere consigli completi dalla padrona di casa Theresa Daigl, la concierge escursionistica dell'hotel. Conclusione Una vacanza all'Hotel Der Wöscherhof è molto più che escursioni nella Zillertal e benessere. È una delizia per tutti i sensi e un'avventura per il palato. I prodotti regionali e stagionali rendono il vostro soggiorno un'esperienza culinaria che non dimenticherete facilmente. Allacciate gli scarponi da trekking, partite e lasciatevi incantare dalla natura della Zillertal e dalla cucina dell'Hotel Der Wöscherhof. E ricordate: chi cammina molto può anche mangiare molto. Salute, buon appetito!
© Katandpat
Estate
da € 100,-
Inverno
da € 109,-
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