Se cercate un posto straordinario dove soggiornare in Valle Isarco, lo Chalet Gratznhäusl****s è un vero gioiello. L'antico maso del XIV secolo, a soli cinque minuti a piedi dal parco avventura Gassenhof, è stato ristrutturato con cura dai fratelli e gestori Stefan e Manni, salvandolo dal degrado.
Lo storico Gratznhäusl
Oggi, lo chalet Gratznhäusl vi invita a respirare la storia godendo dei comfort moderni: un pernottamento straordinario che non ha eguali. Al piano superiore vi attendono tre camere realizzate in legno naturale, pietra e vetro, mentre un'altra si sviluppa su tre piani nel vecchio granaio. Qui, la stufa a legna scoppietta, fornendo un calore accogliente in tre delle camere, mentre una cabina a infrarossi vi rilassa dolcemente. Un'atmosfera perfetta per trascorrere ore tranquille e romantiche.
La passione culinaria dei padroni di casa si manifesta al piano terra e in cantina. È qui che vengono stagionati pancetta, vino e liquori pregiati, tra cui il pluripremiato gin Argintum di Manni. In occasioni speciali, Stefan cucina nella storica sala da pranzo, proponendo un menu di sette portate a base di prodotti regionali e stagionali. Mentre gustate il vostro pasto, la storia della casa risuona: quante persone hanno mangiato e bevuto qui nel corso dei secoli? Con parsimonia, in modo festoso, in silenzio o in allegria?
Ma i fratelli Stefan e Manni portano il piacere ancora più lontano: con la Genusshaus Mount Becher hanno creato un luogo dove si producono formaggio, caffè, birra e distillati, tutti fatti a mano, tutti provenienti dai tesori della Valle Ridnaun. Qui è evidente il loro legame con la regione: onesto, di alta qualità e autentico. Il Gratznhäusl****s non è quindi solo un luogo per soggiorni straordinari, ma anche un luogo dove la cucina e l'origine sono indissolubilmente intrecciate.
Come ospiti del Gratznhäusl potrete godere di tutti i comfort di un hotel per escursionisti: escursioni guidate con guide esperte, un ricco programma di attività, rilassanti offerte benessere e la calda atmosfera del resort avventura Gassenhof. Nello chalet, invece, vi attendono una meravigliosa tranquillità, un fuoco scoppiettante e un ambiente rustico: un pernottamento straordinario che unisce la magia dei secoli passati alle gioie del presente.