Perché ti piace fare escursioni?
Quando cresci in una regione così bella, circondata da montagne, pascoli alpini e sentieri escursionistici, trascorri la tua infanzia facendo ogni tipo di escursione con i tuoi genitori. Ciò che ci piace particolarmente delle escursioni è la tranquillità, il ritmo lento. Viviamo e lavoriamo in un hotel per escursionisti in Alto Adige e a volte lo stress aumenta e abbiamo bisogno di liberare la mente: le montagne sono il luogo perfetto per farlo. Da lassù, alcuni problemi e sfide improvvisamente non sembrano più così grandi. Naturalmente, amiamo anche vivere la natura, fare esercizio all'aria aperta, scoprire nuovi luoghi e trasmettere questi consigli da insider ai nostri ospiti. Ecco perché siamo così convinti di essere un hotel escursionistico in Alto Adige. Avete dei luoghi preferiti nei dintorni dell'hotel? All'interno dell'hotel, il bar è sicuramente il nostro cuore e la nostra anima. Adoriamo chiacchierare con i nostri ospiti davanti a un drink. Il sentiero Kreuzweg inizia proprio davanti all'Hotel Wieser e conduce al Rofis Boden (40 minuti a piedi). Il Rofis Boden è una piccola radura idilliaca con un lago in mezzo al bosco. È un luogo ideale per rilassarsi e ricaricare le batterie.
C'è un segreto che circonda la tua casa?
Nel nostro bar, nell'area lounge, c'è un vecchio contrabbasso. Come sia arrivato nel nostro hotel è ancora un mistero. Durante la ristrutturazione dell'edificio principale nel 2019, l'intero hotel è stato sventrato. Improvvisamente, questo contrabbasso è apparso da sotto assi, vecchi mattoni e materiale isolante. Dopo molti decenni nel suo "nascondiglio", ora è esposto con orgoglio ed è un vero e proprio richiamo visivo. Qualcuno voleva nascondere il contrabbasso dai saccheggi durante la guerra mondiale? Non lo sappiamo...
Cosa piace particolarmente agli ospiti dell'hotel escursionistico Wieser?
Quello che sentiamo dire più spesso è che gli ospiti si sentono "a casa". Gli ospiti abituali in particolare parlano di "tornare a casa". Il nostro hotel emana un'atmosfera particolarmente rilassata. Qui non c'è alcuna pretenziosità. Ci concentriamo molto di più sulla semplicità, perché crediamo che sia proprio questo ciò di cui gli ospiti hanno bisogno in un hotel escursionistico in Alto Adige per sentirsi a proprio agio: soprattutto in vacanza, non si vuole dover dimostrare nulla a nessuno, ma piuttosto poter essere se stessi. Combiniamo questo approccio con l'alta qualità della cucina e delle attività che offriamo.
Avete qualche consiglio per le vacanze invernali in Alto Adige?
Gli ospiti che soggiornano da noi dovrebbero assolutamente provare una delle piste da slittino più lunghe. La pista da slittino di 10 km sul Rosskopf è illuminata due volte alla settimana fino a mezzanotte. Il nostro consiglio: salite prima con la cabinovia sul Rosskopf, poi godetevi la facile escursione circolare di 2 ore fino al Flaner Jöchl e, invece di tornare a valle con la cabinovia, sfrecciate giù con lo slittino (potete noleggiarlo direttamente alla stazione a monte).
Grazie per l'intervista, Johannes. Che gli escursionisti siano con voi.