Wandergeschichten & Tourentipps

Neues aus unserer Schreibwerkstatt

Neben Neuigkeiten & Wissenswertem über unsere Wanderhotels, gibt unsere Autorin mal Tipps & Tricks, mal praktische Hinweise aus dem (Wander-)Alltag. Sie verrät Rezepte zum Nachkochen & erzählt mal Aktuelles, mal Historisches. Erfahren Sie mehr über regionale Bräuche & Gepflogenheiten. Tauchen Sie ein in Geschichten, die das Leben schreibt.

Nicht über die Gundelrebe ärgern - backen Sie lieber Brot damit

Nicht über die Gundelrebe ärgern - backen Sie lieber Brot damit

Kaum einer, der in unseren Breitengraden einen Garten besitzt, kann von sich behaupten, noch nie eine Gundelrebe gesehen zu haben. Auch Erd-Efeu genannt, nervt sie den gemeinen Gärtner nämlich in erster Linie, kriecht sie doch unaufhaltsam als vermeintliches Unkraut durch die Blumenbeete. Wer hätte gedacht, dass dieses Wildkraut einen kräftigen Geschmack...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Mit der Wildnis verbunden

Mit der Wildnis verbunden

Was ist Wildnis eigentlich? Diese Frage zu beantworten stellt sich als gar nicht so einfach dar, denn es gibt keine eindeutige wissenschaftliche Definition von Wildnis. Sie steht jedenfalls im Gegensatz zur sogenannten Kulturlandschaft. Tasten wir uns also mal vorsichtig an die „Wildnis“ heran… Sich mit der Wildnis zu verbinden tut Herz...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Bergwinter in den Tiroler Alpen

Bergwinter in den Tiroler Alpen

Ende Februar oder März zum Wandern in die Berge? Für viele Wanderbegeisterte eine herrliche Idee! Denn alles, was Sie dazu brauchen, ist ein gemütliches Hotel als Standquartier – und Lust auf klare Luft, strahlende Bergsonne und Pulverschnee. Unser Hotel-Tipp der Woche: Das Verwöhnhotel Kristall im Naturparadies Karwendel am Achensee. Hier bekommen...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Die Wildkräuterschule der Wanderhotels

Die Wildkräuterschule der Wanderhotels

Unberührte alpine Naturlandschaften, schattige Wälder, saftige Wiesen, karge Gesteinsfelder, atemberaubende Gipfel. Das Erwandern dieser kostbaren Natur vor unserer Haustür ist das Motto der Wanderhotels – best alpine. Es gibt so viel zu sehen, riechen, fühlen und finden da draußen. Eine schöne Blume erregt vielleicht noch unsere Aufmerksamkeit, aber es gibt auch...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Tagliatelle mit Bachkresse und Parmesan , ein Wildkräuterrezept vom Meisterkoch Meinrad Neunkirchner Letzen Donnerstag wurde auf diesem Blog das Wildkräuter-Kochbuch von M. Neunkirchner „So schmecken Wildpflanzen“ vorgestellt. Heute gibt es für Sie ein Rezept zum Nachkochen aus diesem Buch und zwar von der Brunnenkresse! Die blühende Bachkresse - genossen wird sie...
Blog abonnieren Mehr erfahren
„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

…ein Zitat des Meisterkochs Meinrad Neunkirchner. Was könnte ein Meisterkoch mit diesen Worten wohl meinen? Ja genau, die Wildkräuter. „Viele Pflanzen in der Umgebung kenn man ohnehin. Das beste Beispiel ist die Brennnessel: Jeder kennt sie, keiner macht was damit. Ich will Anregungen für die kulinarische Verwendung liefern und Zugang zu...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Phänomen Schnee: was, wie, warum?

Phänomen Schnee: was, wie, warum?

Schnee: Weiß, kalt, aus gefrorenem Wasser, pappig oder pulvrig…viel weiter reicht das Wissen der meisten nicht über das Phänomen Schnee. Wie entstehen jedoch die Kristalle, warum sind Flocken manchmal groß, manchmal klein. Sind alle Schneekristalle symmetrisch? Ist Schnee wirklich weiß? Warum tanzen die Schneeflocken so malerisch bei ihrem Fall? Spannende Informationen...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Christian Kirchner: Ein Urgestein der Wanderhotels

Christian Kirchner: Ein Urgestein der Wanderhotels

Als „Urgesteine“ werden in der modernen Geologie „Tiefengesteine wie Granite oder massige Metamorphite wie Gneise oder Granulite“ bezeichnet. In unserem Fall: Granit, ja – massig, nein. Tiefengestein Granit passt perfekt zu unserem Christian Kirchner vom Wanderhotel Kirchner, ein Mitgründer der Wanderhotels Kooperation, der seit 20 Jahren wie ein „Fels aus Granit“ in der Brandung...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Die mystischen Rau(ch)nächte um die Jahreswende

Die mystischen Rau(ch)nächte um die Jahreswende

Dunkelheit hat schon immer zu Geistergeschichten, Sichtungen übernatürlicher Kreaturen und Mystik geführt. Im Alpenland stelle man sich das frühere Bergvolk in der Zeit um die Jahreswende vor. Eine sehr schwere, karge Jahreszeit, in der es galt, nicht zu erfrieren und nicht zu verhungern. Mehr geredet als sonst wurde in dieser dunklen...
Blog abonnieren Mehr erfahren
Übernachten im Iglu - Natur pur, Glück pur

Übernachten im Iglu - Natur pur, Glück pur

Bei Stefan Fauster ist eine Igluübernachtung weit mehr als "nur" Abenteuer, Spaß und Action. Schamanische Weisheiten teilt er mit seinen Gästen und öffnet damit Herz und Seele für ein sehr tiefes Erleben bei einer Übernachtung in einem der Iglus Stefan Fauster, Hausherr des südtiroler Wanderhotels Drumlerhof bietet seinen Gästen im Winter...
Blog abonnieren Mehr erfahren
 
 

Blog abonnieren

Information Cookies

Cookies sind kleine Textdateien unserer Webseite, die auf Ihrem Computer vom Browser gespeichert werden wenn sich dieser mit dem Internet verbindet. Cookies können verwendet werden, um Daten zu sammeln und zu speichern um Ihnen die Verwendung der Webseite angenehmer zu gestalten. Sie können von dieser oder anderen Seiten stammen.

Es gibt verschiedene Typen von Cookies:

  • Technische Cookies erleichtern die Steuerung und die Verwendung verschiedener Optionen und Dienste der Webseite. Sie identifizieren die Sitzung, steuern Zugriffe auf bestimmte Bereiche, ermöglichen Sortierungen, halten Formulardaten wie Registrierung vor und erleichtern andere Funktionalitäten (Videos, Soziale Netzwerke etc.).
  • Cookies zur Anpassung ermöglichen dem Benutzer, Einstellungen vorzunehmen (Sprache, Browser, Konfiguration, etc..).
  • Analytische Cookies erlauben die anonyme Analyse des Surfverhaltens und messen Aktivitäten. Sie ermöglichen die Entwicklung von Navigationsprofilen um die Webseite zu optimieren.

Mit der Benutzung dieser Webseite haben wir Sie über Cookies informiert und um Ihr Einverständnis gebeten (Artikel 22, Gesetz 34/2002 der Information Society Services). Diese dienen dazu, den Service, den wir zur Verfügung stellen, zu verbessern. Wir verwenden Google Analytics, um anonyme statistische Informationen zu erfassen wie z.B. die Anzahl der Besucher. Cookies von Google Analytics unterliegen der Steuerung und den Datenschutz-Bestimmungen von Google Analytics. Auf Wunsch können Sie Cookies von Google Analytics deaktivieren.

Sie können Cookies auch generell abschalten, folgen Sie dazu den Informationen Ihres Browserherstellers.