Wandergeschichten & Tourentipps

Neues aus unserer Schreibwerkstatt

Neben Neuigkeiten & Wissenswertem über unsere Wanderhotels, gibt unsere Autorin mal Tipps & Tricks, mal praktische Hinweise aus dem (Wander-)Alltag. Sie verrät Rezepte zum Nachkochen & erzählt mal Aktuelles, mal Historisches. Erfahren Sie mehr über regionale Bräuche & Gepflogenheiten. Tauchen Sie ein in Geschichten, die das Leben schreibt.

Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Tagliatelle mit Bachkresse und Parmesan , ein Wildkräuterrezept vom Meisterkoch Meinrad Neunkirchner Letzen Donnerstag wurde auf diesem Blog das Wildkräuter-Kochbuch von M. Neunkirchner „So schmecken Wildpflanzen“ vorgestellt. Heute gibt es für Sie ein Rezept zum Nachkochen aus diesem Buch und zwar von der Brunnenkresse! Die blühende Bachkresse - genossen wird sie...
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„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

…ein Zitat des Meisterkochs Meinrad Neunkirchner. Was könnte ein Meisterkoch mit diesen Worten wohl meinen? Ja genau, die Wildkräuter. „Viele Pflanzen in der Umgebung kenn man ohnehin. Das beste Beispiel ist die Brennnessel: Jeder kennt sie, keiner macht was damit. Ich will Anregungen für die kulinarische Verwendung liefern und Zugang zu...
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Phänomen Schnee: was, wie, warum?

Phänomen Schnee: was, wie, warum?

Schnee: Weiß, kalt, aus gefrorenem Wasser, pappig oder pulvrig…viel weiter reicht das Wissen der meisten nicht über das Phänomen Schnee. Wie entstehen jedoch die Kristalle, warum sind Flocken manchmal groß, manchmal klein. Sind alle Schneekristalle symmetrisch? Ist Schnee wirklich weiß? Warum tanzen die Schneeflocken so malerisch bei ihrem Fall? Spannende Informationen...
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Christian Kirchner: Ein Urgestein der Wanderhotels

Christian Kirchner: Ein Urgestein der Wanderhotels

Als „Urgesteine“ werden in der modernen Geologie „Tiefengesteine wie Granite oder massige Metamorphite wie Gneise oder Granulite“ bezeichnet. In unserem Fall: Granit, ja – massig, nein. Tiefengestein Granit passt perfekt zu unserem Christian Kirchner vom Wanderhotel Kirchner, ein Mitgründer der Wanderhotels Kooperation, der seit 20 Jahren wie ein „Fels aus Granit“ in der Brandung...
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Die mystischen Rau(ch)nächte um die Jahreswende

Die mystischen Rau(ch)nächte um die Jahreswende

Dunkelheit hat schon immer zu Geistergeschichten, Sichtungen übernatürlicher Kreaturen und Mystik geführt. Im Alpenland stelle man sich das frühere Bergvolk in der Zeit um die Jahreswende vor. Eine sehr schwere, karge Jahreszeit, in der es galt, nicht zu erfrieren und nicht zu verhungern. Mehr geredet als sonst wurde in dieser dunklen...
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Übernachten im Iglu - Natur pur, Glück pur

Übernachten im Iglu - Natur pur, Glück pur

Bei Stefan Fauster ist eine Igluübernachtung weit mehr als "nur" Abenteuer, Spaß und Action. Schamanische Weisheiten teilt er mit seinen Gästen und öffnet damit Herz und Seele für ein sehr tiefes Erleben bei einer Übernachtung in einem der Iglus Stefan Fauster, Hausherr des südtiroler Wanderhotels Drumlerhof bietet seinen Gästen im Winter...
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Tauchen Sie ab in einem unserer drei Neuen!

Tauchen Sie ab in einem unserer drei Neuen!

Sie kennen schon die meisten Wanderhotels? Dann haben wir für Sie wieder neue Hotels in den Alpen gefunden, welche die strengen Aufnahmekriterien der Wanderhotels - best alpine erfüllen können. Die neuen Mitgliederhotels liegen - wie alle anderen Wanderhotels - in besonders schönen Berglandschaften. Sie zeichnen sich durch eine kompetente Wanderberatung und...
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Schatz, die Alm brennt!

Schatz, die Alm brennt!

Auf an den Achensee – ins Verwöhnhotel Kristall. Seit heute brennt es wieder: Das wohlig-wärmende Feuer der schönen Wellness-Alm am Achensee. Sein gemütliches Knistern, das duftende Prasseln lässt die verschneiten Karwendel-Gipfel noch einmal so weiß durch die Fenster der Relax-Oase leuchten. Jetzt einfach nur durchatmen und entspannen. Zum Erkunden der großzügigen...
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Individuelles Weihnachtsgeschenk gesucht?  (+ GRATIS Jahresabo für Sie)

Individuelles Weihnachtsgeschenk gesucht? (+ GRATIS Jahresabo für Sie)

Wanderhotel-Urlaubsgutschein: Individuell, persönlich und immer passend für:   Sportler, Genießer, Faule, Spirituelle, Bodenständige, Gemütliche, Hungrige, Asketen, Normale, Spezielle, Neugierige, Winterharte, Hitzebeständige, Einsamkeit-Suchende, Menschliebende, Outdoorfreaks, Schicke, Natürliche, Alte, Junge, Verliebte, Abtaucher, Auftaucher, Frühaufsteher, Langschläfer, Vegetarier, Fleischtiger, Sammler und Sucher, Heidifans, Abgeklärte, Sinnsuchende, Naturfreunde, Wanderer... Was könnte man verschenken, das all diese verschiedensten...
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Kostenlos den neuen Katalog der Wanderhotels bestellen!

Kostenlos den neuen Katalog der Wanderhotels bestellen!

Schmökern, Träumen, Planen, Buchen... Er ist da! Der neue gratis Katalog der Wanderhotels - best alpine! 128 Seiten vollgepackt mit Infos, Bildern und Anregungen für Ihren nächsten Wanderurlaub! Gerade jetzt im Winter, wo man gern in der kuschlig warmen Stube zu Lesestoff greift, macht es besonders Spaß, sich in die herrlichen...
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