Wandergeschichten & Tourentipps

Neues aus unserer Schreibwerkstatt

Neben Neuigkeiten & Wissenswertem über unsere Wanderhotels, gibt unsere Autorin mal Tipps & Tricks, mal praktische Hinweise aus dem (Wander-)Alltag. Sie verrät Rezepte zum Nachkochen & erzählt mal Aktuelles, mal Historisches. Erfahren Sie mehr über regionale Bräuche & Gepflogenheiten. Tauchen Sie ein in Geschichten, die das Leben schreibt.

Erste Hilfe von Dr. Natur und Krankenschwester Blume

Erste Hilfe von Dr. Natur und Krankenschwester Blume

Wildkräuter als Erste Hilfe Helfer beim Wandern! Frühling, die Sonne scheint, die Blumen blühen, der Berg ruft und zwar so vehement, dass schon mal die Pflaster beim ersten Rucksackpacken vergessen werden.  Das ist besonders ärgerlich, wenn die neuen Wanderschuhe schmerzhafte Blasen verursachen oder die müden noch untrainierten Beine über eine Baumwurzel...
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Beißen Sie in den Löwenzahn – 2 in 1 Rezept

Beißen Sie in den Löwenzahn – 2 in 1 Rezept

Wir freuen uns, wenn im Frühling die Wiesen in sonniges sattes Löwenzahngelb getaucht sind. Später pusten wir mit unseren Kindern die kleinen Schirmchen der Pustblumen um die Wette. Unkompliziert sind die Ansprüche dieser wohl bekanntesten Wildpflanze, sie wächst auf fast jeder Wiese – sehr zum Ärgernis so manchen Gärtners, der nur...
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Nicht über die Gundelrebe ärgern - backen Sie lieber Brot damit

Nicht über die Gundelrebe ärgern - backen Sie lieber Brot damit

Kaum einer, der in unseren Breitengraden einen Garten besitzt, kann von sich behaupten, noch nie eine Gundelrebe gesehen zu haben. Auch Erd-Efeu genannt, nervt sie den gemeinen Gärtner nämlich in erster Linie, kriecht sie doch unaufhaltsam als vermeintliches Unkraut durch die Blumenbeete. Wer hätte gedacht, dass dieses Wildkraut einen kräftigen Geschmack...
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Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Bachkresserezept: So schmeckt der Frühling…

Tagliatelle mit Bachkresse und Parmesan , ein Wildkräuterrezept vom Meisterkoch Meinrad Neunkirchner Letzen Donnerstag wurde auf diesem Blog das Wildkräuter-Kochbuch von M. Neunkirchner „So schmecken Wildpflanzen“ vorgestellt. Heute gibt es für Sie ein Rezept zum Nachkochen aus diesem Buch und zwar von der Brunnenkresse! Die blühende Bachkresse - genossen wird sie...
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„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

…ein Zitat des Meisterkochs Meinrad Neunkirchner. Was könnte ein Meisterkoch mit diesen Worten wohl meinen? Ja genau, die Wildkräuter. „Viele Pflanzen in der Umgebung kenn man ohnehin. Das beste Beispiel ist die Brennnessel: Jeder kennt sie, keiner macht was damit. Ich will Anregungen für die kulinarische Verwendung liefern und Zugang zu...
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Kostenlos den neuen Katalog der Wanderhotels bestellen!

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Schmökern, Träumen, Planen, Buchen... Er ist da! Der neue gratis Katalog der Wanderhotels - best alpine! 128 Seiten vollgepackt mit Infos, Bildern und Anregungen für Ihren nächsten Wanderurlaub! Gerade jetzt im Winter, wo man gern in der kuschlig warmen Stube zu Lesestoff greift, macht es besonders Spaß, sich in die herrlichen...
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