Neues aus unserer Schreibwerkstatt

Neben Neuigkeiten & Wissenswertem über unsere Wanderhotels, gibt unsere Autorin mal Tipps & Tricks, mal praktische Hinweise aus dem (Wander-)Alltag. Sie verrät Rezepte zum Nachkochen & erzählt mal Aktuelles, mal Historisches. Erfahren Sie mehr über regionale Bräuche & Gepflogenheiten. Tauchen Sie ein in Geschichten, die das Leben schreibt.

Herbert Raffalt, Kärnten und die Wanderhotels

Herbert Raffalt, Kärnten und die Wanderhotels

Manche Menschen sind einfach für die Berge gemacht. Einer davon ist Herbert Raffalt, der schon als Kind lieber auf der Alm unterwegs war als im Schwimmbad . Der gebürtige Schladminger hatte das große Glück seine Liebe zu den Bergen zum Beruf machen zu können - als Bergführer und Fotograf. Im vergangenen...
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„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

„Jeder kennt sie, aber keiner macht was draus…“

…ein Zitat des Meisterkochs Meinrad Neunkirchner. Was könnte ein Meisterkoch mit diesen Worten wohl meinen? Ja genau, die Wildkräuter. „Viele Pflanzen in der Umgebung kenn man ohnehin. Das beste Beispiel ist die Brennnessel: Jeder kennt sie, keiner macht was damit. Ich will Anregungen für die kulinarische Verwendung liefern und Zugang zu...
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„Bäume für die Seele“ – ein Buch und Kartenset, das Ihnen sagt, welches Holz Sie stärkt!

„Bäume für die Seele“ – ein Buch und Kartenset, das Ihnen sagt, welches Holz Sie stärkt!

Bäume haben schon lange vor uns die Erde bevölkert. Sie sind die größten Lebewesen unseres Planeten. Ihre Erscheinungsformen reichen von klein und verschroben bis zu ausladend und mächtig. Kein Baum gleicht dem anderen. In all ihrer Vielfalt und Kraft sind sie doch still und bescheiden und stehen einfach da. Die meisten...
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Hier will man Kuh sein! “Almen in Österreich” – Sehnsuchtsorte zwischen Gestern und Heute, ein Bildband

Hier will man Kuh sein! “Almen in Österreich” – Sehnsuchtsorte zwischen Gestern und Heute, ein Bildband

„Hier möchte man Kuh sein. Eine saftige Weide, Tautropfen auf den Gräsern und Kräutern. Nichts zu hören, nur das Bimmeln der Glocken. Melodien in Dur und Moll. (…) Und über allem der Himmel, viel näher als anderswo.“ So beginnt der wunderschöne Bildband „Almen in Österreich“ von Susanne Schaber und Herbert Raffalt....
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