4 Sterne Superior für das Gasteiner Tal

Wasser gibt es viel im Gasteinertal - auch Heilwasser
Seit Jahrtausenden fließt heilendes Thermalwasser aus dem Urgestein auf der Nordseite der Hohen Tauern. Senkrechte Felswände findet man ebenso wie sanfte Graskuppen und Hochmoore, Gletscher, zahllose Bergseen, Klammen, Schluchten und urige Almen. Mittendrin in dieser faszinierenden Naturkulisse liegt das Hotel Zum Stern****S . Man kann sich nicht s...

Rubinroter Zirbenschnaps - ein Rezept

Krimmler Achental
Stoßen wir an mit einem Glaser rubinrotem Zirbenschaps auf eines der schönsten Täler der Hohen Tauern: Das Krimmler Achental. Ach ja, die Zirben in unserem Schnapserl haben wir von den herrlichen Zirbenbäumen, die eben dieses Tal säumen.  Herrliches Tal gesäumt von kostbaren Zirbenbäumen Das Krimmler Achental gehört zum Schönsten, was die Regi...

Brot als Fest des Lebens

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„...unser tägliches Brot gib uns heute…“ Brot ist eines DER Grundnahrungsmittel im alpinen Raum. Leider gerät es in letzter Zeit immer mehr in Verruf – dubiose Backzusätze, Glutenunverträglichkeit, ungesundes, ausgemahlenes Weißmehl und zusehends weniger „echte“ Bäckereien, die das Brot noch in Handarbeit herstellen. Das muss nicht so sein, dachte ...

Man murmelt von Katze und Bär

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Wussten Sie, dass Katze, Bär und Affe enge Verwandte sind? Wir wollen Ihnen keinen Bären aufbinden! Die Ausdrücke sind der Jägersprache entnommen und bezeichnen das weibliche, männliche und junge Murmeltier. Das Alpenmurmeltier ist ein Eiszeitrelikt, weswegen es auch nur im hochalpinen Raum leben kann, wo es die Sommermonate nutzt, um sich mit saft...

Urlauben, wo einst getanzt wurde

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Das Panoramahotel Goldenes Kreuz verwandelt sich zurück zum Tonzhaus! Zurück zum Ursprung, im Namen. Vorausschauend, im Denken Panorama-Genuss der anderen Art Als Gastgeber mit Leib und Seele wussten Patrizia und Andreas Götsch schon seit Längerem, dass es an der Zeit war für eine Weiterentwicklung, immerhin hatte ihr Panoramahotel Goldenes Kreuz, ...

„Grüner“ Gerd – ein Mann der leisen Töne

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Gerd Tauber ist Hausherr des Pustertaler Hotels Tauber’s Bio- Wander-Vitalhotel**** in Südtirol. Hätte er eine Lieblingsfarbe wäre diese sicher Grün… Natur, Bio, Nachhaltigkeit sind für Gerd Tauber, Hausherr vom Südtiroler Tauber‘s Bio- Wander-Vitalhotel nicht einfach Marketinggags, die man halt mitmacht, weil’s gerade „in“ ist. Er ist aber auch ni...

Ökologischer Tourismus auf der Überholspur

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Wandern oder Luxusurlaub - Ökologischer Tourismus auf der Überholspur Nachhaltigkeit gewinnt auch im Tourismus immer mehr an Bedeutung. Darüber waren sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der internationalen Veranstaltung „ÖKOlogische Wege & Trends im Tourismus“ in Wien einig. Gemeinsam will man neue Impulse für einen ökologischen Tourismus i...

Vom Schwitzen im Sitzen

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Na, was ist Ihre Assoziation bei diesen Worten – und noch dazu auf der Homepage von Wanderhotels? Sauna, Wellness & Co., stimmt’s? Doch es geht hier heute um etwas, naja nicht ganz aber ziemlich, anderes: Die indianische Schwitzhütte vom Lüsnerhof. Die hat jetzt auch Lars Reichardt vom Süddeutschen Magazin besucht und getestet… Franz Hinteregge...

Almrausch zwischen sechs Seen - die Tauplitzalm

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Auf der Tauplitzalm im steirischen Salzkammergut erhebt man sich aus den Niederungen stickiger Hitze und pollenverseuchter Luft hin zu kristallklaren Sternennächten, einzigartiger Stille und reiner Bergluft – ohne Pollen, Hausstaubmilben und sogar ohne Zecken! Naturparadies Tauplitzalm 6 türkisblaue Seen liegen wie hingemalt auf dem mit 1.650m höch...

Lieblings-Wandergebiet Karwendel in Tirol

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Verwöhnhotel Kristall – fürs perfekte Erholen Leichte bis schwere Bergtouren, urige Almen für frische Buttermilch, der kristallklare Achensee – und ein herzliches Wellnesshotel in Traumlage: Beim Urlaub im Verwöhnhotel Kristall am Achensee zeigt sich schnell, dass es sich lohnt, viel länger als nur ein paar Tage nach Pertisau ins Kar...

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