Schlemmerwandern – Baiersbronn kulinarisch und wandernd erleben

Natur in der Natur kredenzen und genießen
Kaum jemand von uns „normalen“ Menschen weiß eigentlich, wieviel Essbares es „wild“ in Wald und Wiese gibt. Von Blüten über Stängel und Beeren bis hin zu Wurzeln. Die sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und würzig. Das weiß besonders Hotelier, Gastronom und Koch Friedrich Klumpp vom Hotel-Gasthof Rosengarten in Baiersbronn . Er geht mit sein...

Frühjahrsklausur der Wanderhotels

Diskussion der Hoteliers mit Dr. Maximilian Rapp
Weiterbildung und Erfahrungsaustausch werden großgeschrieben bei den Wanderhotels - best alpine. Unsere halbjährlichen Klausuren sind prädestiniert für spannenden Input und fruchtende Gespräche für unsere Hoteliers. Bei der Frühjahrsklausur im Gassenhof , Südtirol, ging es um das Thema "In die Zukunft denken, in der Gegenwart handeln". Dank Manni u...

Das „neue“ Verwöhnhotel Kristall am Achensee

achensee-wandern-wellness
Wellness oder Wandern? Das ist hier nicht die Frage – denn das Verwöhnhotel Kristall am Achensee begeistert mit herrlichen 1800 m² SPA mit Wellness-Alm und Berg-Erlebnis im Naturparadies Karwendel. Diesen Sommer gibt es NEU noch mehr Kristall-Glanz zu entdecken: Das beliebte Wellness- und Wanderhotel empfängt nach Komplett-Umbau als neues Schmuckkä...

Waldluft als Doping fürs Immunsystem

Waldluft ist voller heilender biochemischer Stoffe
Waldluft hat eine fast vergessene Heilkraft für uns Menschen. Der Biologe Clemens Arvay ist dem Phänomen Waldluft wissenschaftlich auf den Grund gegangen. Waldluft wirkt - doch warum? Ein Spaziergang im Wald tut gut. Das spürt fast jeder, wenn er in die zwitschernde Stille des dämmrigen Grüns eintaucht. Menschen sind Naturwesen , die in einem Milli...

Aus dem Leben eines Hüttenwirtes (abseits des Trubels)


Obwohl in unserer Gesellschaft Mobilität großgeschrieben wird und die meisten Almen über mehr oder weniger holprige Straßen erreichbar sind, ist das ganzjährige Leben auf einer Almhütte , die fernab des zivilen Trubels liegt, bis heute eine ganz spezielle Herausforderung . Dieses Leben bedeutet Verzicht auf, für die Talbewohner selbstverständlichen...

Rosengarten ohne Rosen


Nicht umsonst ist dieses Südtiroler Gebirgsmassiv sagenumwoben und mystisch. Mit seinen bis zu 3000 Metern aufragenden Wänden, Zacken und Türmen zieht der Rosengarten seit jeher Bergwanderer und Kletterer an. Tagsüber: Grün trifft Grau! In der Dämmerung: Grün trifft Rot! Das verfluchte Reich des Zwergenkönigs Laurin Wer in den kurzen Dämmerzeiten a...

SLOW FOOD: "Gechillte" Lebensmittel mit 100% Genussfaktor


Hört man „Fast Food“, hat man sofort das gelbe M vor Augen und denkt an Burger, Pommes, Kalorien und die Sirene für „ungesund“ schrillt. Das kann man ja gottseidank meiden, wenn man will. Doch wer denkt schon bei Milch, Gemüse oder Brot an Fast Food? Keiner. Dabei sind viel zu viele unserer LEBENS-Mittel heutzutage „frisiert“ , um schneller mehr Er...

Wanderhotel und Wanderschäferei


Es war einmal (und ist noch) ein Wanderhotel in Ried mit einem kreativen Besitzer. Peter Mangott heißt er. Tiere, Wandern und gutes Essen sind seine großen Leidenschaften. Er machte sich Gedanken, wie er seinen Gästen diese am besten in Kombination näher bringen könnte und kam auf die Idee mit einer Wanderschäferei zu kooperieren. Wandern wie ein S...

Von der Loipe auf die Wellness-Alm!


Verwöhnhotel Kristall in Pertisau am Achensee! Wellness- und Wintersportfans lieben sie – diese perfekte Kombination von Bewegen in frischer Bergluft und Relaxen in großzügigen SPA-Oasen! Unser Hotel-Tipp der Woche: Im Verwöhnhotel Kristall in den Tiroler Alpen genießen Sie solches Winter-Glück von seiner glitzerndsten Seite. Vor der Türe des Wande...

Antholzertal. Unten: Biathlon! Oben: Skitouren!

Thomas, Hausherr vom Vierbrunnenhof
Kennen Sie Paul Zingerle und Thomas Messner? Nein? Aber bestimmt haben Sie schon von Biathlon und Skitouren gehört und vielleicht auch vom Antholzertal in Südtirol. Und wo ist da jetzt der Zusammenhang? Thomas Messner vom Hotel Vierbrunnenhof liebt seine Berge! Antholzertal. Unten im Tal: Zentrum des Biathlon- und Langlaufsports in Südtirol. Oben i...

Information cookies

Cookies are short reports that are sent and stored on the hard drive of the user's computer through your browser when it connects to a web. Cookies can be used to collect and store user data while connected to provide you the requested services and sometimes tend not to keep. Cookies can be themselves or others.

There are several types of cookies:

  • Technical cookies that facilitate user navigation and use of the various options or services offered by the web as identify the session, allow access to certain areas, facilitate orders, purchases, filling out forms, registration, security, facilitating functionalities (videos, social networks, etc..).
  • Customization cookies that allow users to access services according to their preferences (language, browser, configuration, etc..).
  • Analytical cookies which allow anonymous analysis of the behavior of web users and allow to measure user activity and develop navigation profiles in order to improve the websites.

So when you access our website, in compliance with Article 22 of Law 34/2002 of the Information Society Services, in the analytical cookies treatment, we have requested your consent to their use. All of this is to improve our services. We use Google Analytics to collect anonymous statistical information such as the number of visitors to our site. Cookies added by Google Analytics are governed by the privacy policies of Google Analytics. If you want you can disable cookies from Google Analytics.

However, please note that you can enable or disable cookies by following the instructions of your browser.