ab € 508,00
Kräutertage im Pfösl
Vitalpina Hotel Pfösl

Kräutertage im Pfösl

4 Übernachtungen / 3/4 Genießerpension
Vitalpina Hotel Pfösl
Die Natur ist reich an wertvollen Schätzen für Ihr Wohlbefinden
Alles dreht sich rund um Küchen- und Wildkräuter während unserer Kräutertage mit vielen Inspirationen und Tipps für zu Hause. Chefkoch Markus Thurner lüftet einige Geheimnisse rund um seine Kräuterküche und unsere Kräuterexpertin Bernadette begleitet Sie durch die Natur.

Während dieser Wochen dreht sich im Pfösl alles rund um Wildkräuter und Küchenkräuter. Unser Chefkoch Markus Thurner arbeitet mit Wildkräutern während dieser Zeit in allen Bereichen, macht Wildkräutersalze, Wildkräuterbutter. Seine Lieblingspflanzen sind die Brennessel, wilder Löwenzahn, Giersch und Gänseblümchen. Natürlich spielen auch andere Wildkräuter in seiner Küche und seinem Kräutergarten eine grosse Rolle, aber lassen Sie sich überraschen, was Chefkoch Markus alles über seine Wildkräuter auf unserer Wildkräuterwiese neben seinem Kräutergarten berichtet. Sie werden viele Tipps und Inspirationen mitnehmen. Lassen Sie sich überraschen, was er Ihnen während seinem Küchenaperitif, seiner Kräutergartenführung und vor allem währen des Brotbackabends über seine Wildkräuter zu erzählen weiss.

Bernadette unsere Kräuterexpertin begleitet Sie zum Sammeln von Wildkräutern und verarbeitet Sie dann gemeinsam mit Ihnen zu Tinkturen, Salzen und Cremes. Einmal wöchentlich steht eine Wanderung rund um die Atemkräuter mit speziellen Atemübungen auf dem Programm.

In unserer Nature SPA arbeiten wir natürlich auch mit Wildkräutern, den 4 Kräutern Frauenmantel, Schafgarbe, Quendel und Brennessel geben wir dort bei verschiedenen Behandlungen eine besondere Bedeutung.

Inklusivleistungen:

  • 4 Übernachtungen
  • Pfösl’s ¾ Natur-Genießerpension rund ums Thema Kräuter mit reichhaltigem Natur -Frühstücksbuffet, Vitalpina Nachmittagssnack mit Suppentopf und gesunden Gerichten, hausgemachten Kuchen und Strudel von 13.00-17.00 Uhr , abends große Auswahl von unserem gesunden à la carte Menü mit regionalen Produkten (auf Wunsch auch gluten- und laktosefreie Menüs)
  • Küchenaperitif mit Chefkoch Markus
  • Wir sammeln Wildkräuter und verarbeiten Sie mit Bernadette
  • Brotbackkurs mit Eva und Brigitte Zelger mit unseren Frühlingskräutern
  • Jeden Donnerstag Brotbacken rund ums Thema Wildkräuter mit Markus
  • 1 Besuch im Kräutergarten mit Markus
  • 1 Wanderung zum Kennenlernen der Atemkräuter mit Bernadette
  • Täglich Geführte Themenwanderungen mit unseren Wanderführern

Highlights:
  • Frühstück mit selbstgetrockneten Wildkräutertees
  • Verschiedene Aufstriche
  • Frische Wildkräuter am Frühstücksbuffet
  • Brotbacken mit Wildkräutern
  • Küchenaperitiv mit Chefkoch Markus
  • Atemkräuter definieren und verarbeiten

Termin:

10.06.17 - 08.07.17

Preis:

ab € 508,00 pro Person